?

Log in

No account? Create an account

Entries by category: еда

Паровозы-официанты.
3boi

Есть один необычный ресторан в Праге. Чтобы попасть туда придется отстоять очередь.И не думайте, что в меню там кулинарные изыски!
Картофель фри, пицца, салаты,обычные супы.Да и за вход нужно заплатить. Но есть одна фишка из-за которой народ готов стоять в очереди по 40 минут и больше.
Холодные напитки развозят паровозы. У каждого столика остановка, в баре напитки загружают в вагоны и паровоз везет заказ к нужному столику
несколько фотоCollapse )

Житьё-бытьё молдавского крестьянина.
3boi

Хочу поделиться бытом и жизнью сельских людей Молдовы,на которых держится экономика страны, которые вкалывают на своей земле,а взамен получают крохи. Прошло 2 года и я снова в Молдове,как раз  перед выборами (сентябрь-октябрь 2014). И люди, узнав, что я с Европы,очень интересовались, как жизнь в Европейском Союзе.Перед ними стоял выбор: или с Европой, или с Россией. Молодежь, естественно, стремиться на запад, а более старшее поколение склоняется к России.
Итоги выборов уже известны. Изменится ли жизнь молдавского крестьянина в лучшую сторону, я затрудняюсь ответить, да и сомневаюсь,что будет у них хорошо.
Но, в любом случае, я уверен, что как люди,как нация они останутся очень гостеприимными ,всегда веселыми. Еда вкусная ,вино пьется вместо воды и это тоже неотъемлемая часть культуры.
 Да, хочу  добавить,что много фотографий сделано в режиме А, ( Алкогольный режим) :) Как-то проснулся утром и попросил воды, на что получил ответ: воду будешь пить дома,и позвали во двор,где вместе с завтраком на столе стоял кувшин вина!.

Посмотреть-почитатьCollapse )

Редкие, лесные ягоды.
ultra
3boi
Люблю я за ягодами ходить. Кормаров покормить, по болоту похлюпать, пернатых послушать.
Морошку брал, землянику брал, черникус голубикой брал, малину,ежевику носил, клюкву и бруснику даже сдавал.

А на днях узнал, что есть ещё вкусные и полезные лесные ягоды,и даже растут и нас кое где( в Эстонии).

Княженика


Княженика — царская ягода.
Княженику называют ещё поленика, потому что растёт она на сырых полянах и лугах. На Дальнем Востоке, Камчатке, в Сибири и в северных районах европейской части России княженику называют по-разному: княжница, мамура, хохлянка, полуденица, моховая малина.
Княженика – самая вкусная и ароматная северная ягода, красивое и полезное растение.Плод напоминает малину. Эта ягода с приятным ароматом имеет привкус ананаса.
Встречается в природе нечасто, и собрать большой урожай трудно. Лучше всего княженика известна в Финляндии, где очень ценится за свою редкость, вкус и аромат.
Произрастает в сырых хвойных и лиственных лесах, около болот, у берегов рек и озер. Встречается в северной и средней зонах России, на Урале, в Сибири, на Дальнем Востоке и на Кавказе.


Водяника

Русские народные названия растения — багновка, вороника (по цвету ягоды), медвежья ягода, пьянка, ссыха (из-за мочегонного действия ягод; название водяника дано растению, скорее всего, по причине малого количества мякоти и большого количества пресного сока), чёрная трава, шикша, сикса.
Родина водяники — Северное полушарие.
В России растение широко распространено в северных областях, в Сибири, на Дальнем Востоке, в том числе на Сахалине, Камчатке и Курильских островах; встречается и в нечернозёмной полосе.
Мягкая часть ягод съедобна, неплохо утоляют жажду, но невысокое содержание сахаров и кислот делает их на вкус довольно пресными.